Sensorisch profiel
Extra droge mousserende wijn van meerdere druivenrassen die bijzondere nuances toevoegt aan de zintuigen die kenmerkend zijn voor mousserende wijnen. Deze bubbel kenmerkt zich door een strogele kleur met lichtgroene reflecties en een fijne perlage. Met intense aroma’s van witte bloemen, vergezeld van lichte tonen van peer. Fris in de mond.
Gëbied van herkomst
Veneto, Italië
Alcohol %
11 %
Fermentatie methode
Mousserende wijn gemaakt volgens de “Martinotti-Charmat” methode.
Zachtheid
Extra dry
Proeftips en combinaties
Uitstekend als aperitief en begeleider van gerechten op basis van wit vlees of zeevruchten. Heerlijk bij dessert. Consumptie wordt aanbevolen binnen een jaar na botteling.
Onderhoud
Serveren bij een temperatuur van 6° – 8°.