Prosecco DOCG

KOPEN

Briljante en verfijnde Prosecco, met een slanke, lichte body, een karakteristieke strogele kleur en fijne perlage. In staat om bloemengeuren vrij te geven en je kennis te laten maken met sensaties van frisheid en geur die typisch zijn voor zijn kostbare druiven. Mousserende wijn met een uitstekende algehele harmonie.

Sensorisch profiel

Deze mousserende wijn staat bekend om zijn elegantie, gematigde body en exclusieve fruitige en bloemige geur. Aangenaam en veelzijdig. Beroemd geworden als de koning van het aperitief, dat nu internationaal, wijdverspreid is en een typisch italiaanse manier van drinken bevestigt.

Gëbied van herkomst

Conegliano en Valdobbiadene, DOCG produceerde alleen in de regio Treviso.

Alcohol %

11 %

Fermentatie methode

Mousserende wijn gemaakt volgens de “Martinotti-Charmat” methode. Deze italiaanse methode omvat hergisting in een autoclaaf (drukvat) gedurende een periode van minimaal 30 dagen. Dankzij deze techniek blijven de typische rassenaroma’s van deze druif behouden.

Zachtheid

Extra dry

Proeftips en combinaties

Om de wijn tot zijn recht te laten komen is een vrij groot tulpvormig glas aan te raden, waardoor de aroma’s in al hun rijkdom vrij komen. Onder andere aan te bevelen bij gerechten met vis, groenten, gevogelte, en verse kazen, Kortom, een ideale tafelgenoot. Het zorgt voor aangenaamheid, zelfs tijdens de maaltijd.

Onderhoud

Serveren bij 6-8 graden

ONTDEK DE ANDERE WIJNEN

Als u geïnteresseerd bent in onze producten, vul dan het formulier in,
Er wordt zo spoedig mogelijk contact met u opgenomen.