Profilo sensoriale
Vino spumante extra dry multi varietale che aggiunge sfumature particolari alle caratteristiche organolettiche tipiche degli spumanti. Questa bollicina si caratterizza per un colore giallo paglierino con riflessi verde chiaro e un perlage fine. Si percepiscono intensi aromi di fiori bianchi, accompagnati da lievi sentori di pera. Al palato è fresco, appagante, di buona consistenza.
Area di produzione
Veneto
Alcol
11 % in volume
Metodo di fermentazione
Spumantizzazione con metodo Martinotti-Charmat.
Morbidezza
Extra dry
Consigli di degustazione e abbinamenti
Ottimo come aperitivo. Esalta i piatti a base di carni bianche e di frutti di mare. Valido abbinamento a dessert. Si consiglia il consumo entro un anno dall’imbottigliamento.
Servizio
Fresco, a temperatura di 6-8°